月別アーカイブ: 2012年1月

ファイバーうどん

今回はファイバーうどんの試作をしたで。 ファイバーとはおからうどんのこと おから … 続きを読む

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すっぽん鍋

今日はな。 すっぽんスープでうどん鍋したで。 この無添加すっぽんスープを使って。 … 続きを読む

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金時にんじんの花

今日は去年アップできんかった 金時にんじんの花を紹介するで。 去年観音寺の金時に … 続きを読む

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第2回いりこうどん試作品

今日は前回試作したいりこうどんの改良品の 大試食会だったで。 いりこの量も倍増し … 続きを読む

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チーズ釜たまうどん

今日は 僕の中では定番のチーズイン! 冷蔵庫あさっとったらプロセスチーズがあった … 続きを読む

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いりこ釜たまうどん

今日はな。 試作のいりこうどんで釜たまったで。 もちろん究極の釜たまうどんセット … 続きを読む

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釜たまトッピング

今日はな。 釜たまのトッピングを考えようシリーズ 第1弾・・・ 普通ねぎとかしょ … 続きを読む

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